Montello und Colli Asolani: Dieses Gebiet ist reich an Geschichte und Traditionen. Das schon von Dante Alighieri in der Göttlichen Komödie erwähnte und von Giorgione, einem Maler des 16. Jahrhunderts, beschriebene Gebiet war ein lebhaftes Zentrum des Renaissancehofes der Königin Cornaro (im Exil lebende Herrscherin des Königreichs Zypern in Asolo im Jahre 1450) und der Serenissima genannten Republik Venedig und bietet zahlreiche Naturschönheiten sowie Köstlichkeiten aus Küche und Keller. In diesen Gebieten wird seit Jahrhunderten Weinbau betrieben und die erzeugten Weine gehören zu den Spitzenprodukten.

Veneto: Dieses Gebiet erstreckt sich von den Alpen bis zur Adriaküste und umfasst den Abschnitt der italienischen Seite der Ostalpen und fast den ganzen darunterliegenden Voralpenstreifen mit der gesamten venetischen Ebene bis zum Isonzo. Das Klima ist ausgehend von den Berggebieten über die Ebene bis hin zur Küste alpin bis mediterran.