Vino spumante extra dry ottenuto con il metodo Charmat mediante un rigoroso controllo della temperatura di fermentazione.
Di colore paglierino chiaro e brillante, ha il profumo tipico dei fiori campestri ed un gusto sapido e leggermente abboccato.
Ideale come aperitivo può essere ottimamente utilizzato a tutto pasto con piatti di pesce e carni bianche.
Va servito alla temperatura di 6-8°C.
PROVENIENZA: Zona doc di Conegliano-Valdobbiadene
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con metodo charmat
GRADAZIONE: 11,5% Vol.
ACIDITA’ TOTALE: 5,8 g/l
ZUCCHERI: 17,5-18 g/l